獅子鄉之伊屯部落
【獅子村qaljicim的由來】 獅子鄉公所/講者：在地耆老 周漢仁 先生
獅子鄉/伊屯部落 簡介：
獅子鄉位於臺灣屏東縣東南方，北臨春日鄉，東鄰臺東縣達仁鄉，西鄰枋山鄉，西南連車城鄉，南接牡丹鄉，面積為屏東縣內第一大鄉。有一說因境內有山型彷若雄獅，因而得名。獅子鄉地處恆春半島，地質上屬中央山脈的一部分，地勢險峻，多山少平地，鄉境內有楓港溪、枋山溪流經過，更有多樣生態的雙流國家森林公園在其中。
今年度公視的歷史大戲改編自醫師陳耀昌「台灣文學獎」金典獎長篇小說《傀儡花》，與《獅頭花》、《苦楝花》同為台灣歷史三部曲之一，1875年的獅頭社事件即發生於此，影響台灣甚為深遠。
伊屯部落(Lemiyau)亦在獅子鄉境內，座落在台九線(南迴公路)中間點，盛產山蘇，雙流國家生態公園旁，山景生態樣貌保持完整，極適合熱愛自然的民眾旅遊。
山蘇 學名 Asplenium nidus L.，早期是原住民的藥用植物，也當食用的野菜，叫做「路姑」、「鳥巢蕨」，是台灣原生種蕨類植物。
山蘇為獅子鄉山線部落重要經濟作物，種植面積達169公頃，年產量逾79萬公斤，年產值破6300萬，由於環境得天獨厚，獅子鄉伊屯部落山蘇田，上有綠樹遮陽蔽蔭，加上山坡地排水順暢，根部不易腐爛，又能保持濕度水分，品質優冠全台，號稱是獅子鄉「綠色奇蹟」，近來獅子鄉長周英傑更是將山蘇產業結合觀光，強化在地推廣，於2009年度起開辦屏東縣獅子鄉「山蘇節」，獲得廣大迴響與肯定。(資料來源：中時電子報www.chinatimes.com/realtimenews/20191119005122-263301?chdtv)
山蘇口感清爽鮮脆，食用部分僅為前端最嫩的15%，不耐冷藏運送，因此，嚐鮮最佳還是在地。
山蘇作物水分占91.23%，其他營養成分有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰份、維生素C、暨礦物質鈣、硫、磷、鉀、鈉、鎂、錳、鐵、鋅等，豐富的營養成份。為了清潔健康，栽培也用有機肥料，不用化學肥料、農藥，當然，山地的水分的供應和增加遮光程度搭配完美，更提高屏東獅子鄉山蘇食用的品質和產量。
獅子鄉依屯部落的山蘇田，多為林下經濟作物，與自然相融為一體，為農食遊中美麗又紓壓的場域。
